Käse „Kantali“, Milchfettanteil in der Trockenmasse 30%
Geschmack: ausgeprägt käsig, leicht salzig; die Konsistenz ist zart und plastisch. Die schlitzförmigen eckigen Käseaugen sind gleichmäßig in der gesamten Masse verteilt. Empfohlen für die Zubereitung von Vorspeisen.
Nährwert
- 26,7 g Eiweiß
- 14,1 g Fett
Energiewert (Kaloriengehalt)
- 333,7 kcal (pro 100 g)
Lagerbedingungen
Bei 0 bis 4 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 80±5 % lagern.
Haltbarkeit
120 Tage.
Verpackungsart
Niedriger Zylinder, 8-9 kg.
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