Главная > Покупателям > Полезные советы, рецепты

Полезные советы, рецепты

 

 

  • Вернуться к списку

    Орешки со сгущенкой

    Что понадобится для приготовления печенья «Орешки со сгущенкой»:

    — формочки для выпечки «орешки»;
    — 1 яйцо;
    — 1 пачка сливочного масла;
    — 1 столовая ложка сметаны;
    — 1/3 стакана сахара;
    — 2 стакана муки;
    — щепотка соды;
    — банка сгущенки;
    — грецкие орехи;
    — время час-полтора.

    Приготовление:

    Тесто: Разбить одно яйцо, добавить размягченное плавленное или перетертое сливочное масло (ПОЛ пачки), одну столовую ложку сметаны. Высыпать 1/3 стакана сахара, перемешать. Добавить муку, щепотку соды и замесить тесто. Должно получиться крутое тесто, которое не липнет к рукам. Взять формочки для выпечки и тонким слоем теста облепить каджую формочку, оставляя полость. Формочки положить на противень и поставить запекаться при 200 градусах. Печенья будут готовы, когда тесто подрумяниться.

    Начинка для орешков: Грецкие орехи проколить на сковороде, мелко растолочь. Натереть сливочное масло (оставшуюся половину пачки) и добавить вареную сгущенку. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Крем готов!

    Когда орешки запекутся, заполнить их сгущенкой и попарно слепить между собой. Убрать в холодильник на час.

    Орешки со сгущенкой готовы!